2021er Ewig Leben
RIESLING -Alte Reben-
Kabinett trocken

Beschreibung

Unser Ewig Leben Riesling  stellt sich vor:

• Alkohol: 12,0 % vol.
• Säure: 7,2 g/l
• Restzucker: 0,7 g/l
• Jahrgang: 2021
• Boden: Muschelkalk
• Lage: Randersacker Sonnenstuhl
• Gutsabfüllung
• Inhalt: 0,75 l Schlegelflasche
• Weißwein aus Franken/Deutschland
• Enthält Sulfite
• Trinktemperatur: 7 – 10 °C

Weinbeschreibung:
Alte Rebe, sie wurde 1968 im Sonnenstuhl (Steilhang) gepflanzt. Eine anspruchsvolle, spät reifende Sorte, die nur in sonnenzugewandten Steillagen bedeutende Weine ergibt. Unser Muschelkalkboden prägt den mineralischen Geschmack des Weines. Die feine Rieslingfrucht ergibt mineralische Säure. Er ist extraktreich und ausgesprochen langlebig.

Speiseempfehlung:
Er schmeckt besonders gut zu leichten Gerichten. Hervorragend zu Fisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen oder Geflügel.